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2019 - 08 - 21
用于水处理的活性炭应有三项要求:吸附容量大、吸附速度快、机械强度好。活性炭的吸附容量附其他外界条件外,主要与活性炭比表面积有关,比表面积大,微孔数量多,可吸附在细孔壁上的吸附质就多污水处理活性炭可用于城市饮水用于城市饮用水高级净化,脱除余r氯、除臭;也是高纯水、人工矿泉生产过程中的高级净化材料;大规模锅炉给水预先脱除COD等有害杂质,能够提高锅炉效率和延长锅炉寿命;能够有效地脱除水中的COD、色素、臭气等毒害,大颗粒活性炭可以装填过滤器以及净化空气等。污水处理活性炭,用于污水处理,可有效除臭,脱色,有效去除水质里面的有害物质, 颗粒活性炭选用优质无烟煤为原料,采用先进工艺精制加工而成,外观呈黑色不定型颗粒;具有发达的孔隙结构,良好的吸附性能,机械强度高,易反复再生,造价低等特点;用于有毒气体的净化,废气处理,工业和生活用水的净化处理,溶剂回收等方面。    主要用于工业用水,生活用水及各种气体的前处理和深度净化,还可用于溶液的脱色精制!用于水处理的活性炭应有三项要求:吸附容量大、吸附速度快、机械强度好。活性炭的吸附容量附其他外界条件外,主要与活性炭比表面积有关,比表面积大,微孔数量多,可吸附在细孔壁上的吸附质就多。吸附速度主要与粒度及细孔分布有关,水处理用的活性炭,要求过渡孔(半径20~1000A)较为发达,有利于吸附质向微细孔中扩散。活性炭...
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2013 - 11 - 29
酒类净水活性炭是采用优质果壳或煤原料,经过高温活化处理后精制加工而成。具有强大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度白酒除浊,果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等),提高酒质,加速酒的陈化,去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。主要用于酒水的脱色、吸附和过滤处理,经过活性炭处理后的造酒液体可以达到除臭、干燥、保鲜的目的,因此,酒类专用活性炭成为造酒业中不可缺少的一种用品。今天,我们主要为大家讲解一下活性炭在啤酒制作中的一些应用: 活性炭在啤酒制作过程中主要用来稀释造酒水质,因为如果水质不好会影响啤酒的味道和稳定性。如生物活性炭性能稳定、无臭、无异味、含一定量的CO2、pH值及温度等也与啤酒相同。故稀释用水需经一系列的处理,才能符合要求而进入贮罐备用。稀释用水的处理 水处理的组合方法很多。酒类专用活性炭稀释用水的处理流程一般为: 原水→去盐→调pH值→砂滤→活性炭吸附→捕集过滤器过滤→杀菌→脱氧→冷却→充CO2。现分述如下。 ①预处理  ⅰ.去盐 通常采用离子交换等处理方法去除离子,或将原水中的离子选择性地去除,水中仍保留适当的离子。如钙离子含量过多,会易引起啤酒混浊,同时钙盐在处理过程中容易导致设备结垢,应根据需要排除;铜离子易引起啤酒混浊和严重影响啤酒的风味稳定性,稀释水中铜离子含量不得超过0.05m...
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2019 - 08 - 22
椰壳活性炭滤芯是净水器里很关键的过滤层,所以如何辨别椰壳活性炭滤芯质量就非常重要了。椰壳活性炭净水滤芯质量的优与劣直接决定了过滤水的质量,专家告诉你如何鉴别椰壳活性炭滤芯的质量。那么在辨别椰壳活性炭滤芯优劣之前,首先了解下椰壳活性炭滤芯。 家用净水器中的净水活性炭滤芯一般都是颗粒椰壳活性炭滤芯为二级滤芯,是以天然马来西亚椰壳原料,高效吸附水中的重金属.小分子有机物.余氯异味.异色.泥沙.病毒。而后置椰壳活性炭滤芯为五级滤芯.进一步过滤水中残留的异味,改善口感,让纯净水在入口时更加甘甜可口. 如何鉴别椰壳活性炭滤芯质量 1.要看重量。细孔越多、构架越复杂则吸附效果就越强,滤芯的品质也就比较好。可是我们在购买时光用眼睛看是无法识别的,我们可以通过用手摸来感觉。细孔越多,椰壳活性炭的重量就越小(同规格的滤芯对比),因此高级椰壳活性炭滤芯重量相对轻一点。 2.用焚烧法.把滤网弄破一个小洞,取一些椰壳活性炭出来,放在火上燃烧,片刻后.变成黑色灰的及是真的椰壳活性炭,相反变成白色灰则是木炭粉做的. 专家提醒您: 椰壳活性炭滤芯的使用时间具体要看每个城市食用的水质状况来决定,如果不及时换椰壳活性炭滤芯,就会使活性炭细孔堵塞、净水器的出口出水也会变小。厦门康佰斯活性炭,蜂窝活性炭厂家,欢迎咨询
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酒类净水活性炭在啤酒制作中的应用

发布日期: 2013-11-29
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酒类净水活性炭是采用优质果壳或煤原料,经过高温活化处理后精制加工而成。具有强大的比表面积和合适的孔隙结构,炭表面形成一种特殊的活性基团,广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度白酒除浊,果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等),提高酒质,加速酒的陈化,去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。主要用于酒水的脱色、吸附和过滤处理,经过活性炭处理后的造酒液体可以达到除臭、干燥、保鲜的目的,因此,酒类专用活性炭成为造酒业中不可缺少的一种用品。今天,我们主要为大家讲解一下活性炭在啤酒制作中的一些应用:
活性炭在啤酒制作过程中主要用来稀释造酒水质,因为如果水质不好会影响啤酒的味道和稳定性。如生物活性炭性能稳定、无臭、无异味、含一定量的CO2、pH值及温度等也与啤酒相同。故稀释用水需经一系列的处理,才能符合要求而进入贮罐备用。


稀释用水的处理 水处理的组合方法很多。酒类专用活性炭稀释用水的处理流程一般为

原水→去盐→调pH值→砂滤→活性炭吸附→捕集过滤器过滤→杀菌→脱氧→冷却→充CO2。现分述如下。
①预处理
ⅰ.去盐 通常采用离子交换等处理方法去除离子,或将原水中的离子选择性地去除,水中仍保留适当的离子。如钙离子含量过多,会易引起啤酒混浊,同时钙盐在处理过程中容易导致设备结垢,应根据需要排除;铜离子易引起啤酒混浊和严重影响啤酒的风味稳定性,稀释水中铜离子含量不得超过0.05mg/L;铁、锰等金属离子含量也应尽量降低为好。
ⅱ.调整pH值 将pH值调整到与被稀释啤酒的pH值相同。
ⅲ.砂滤 去除水中的有机物和大颗粒悬浮物等杂质。
ⅳ.吸附与脱氯 经活性炭过滤器吸除残氯及其他不良气味成分。


②灭菌 稀释用水采用的灭菌方法主要有以下几种:
ⅰ.薄板热交换器加热灭菌 若温度控制为100℃,酒类专用活性炭则不仅能有效地灭菌,还可降低水中碳酸氢盐的含量,以减轻碳酸氢盐对啤酒pH值的影响;若用巴氏灭菌法,则加热至75~85℃保持30s,再进行冷却即可。
ⅱ.紫外线杀菌 将薄层水流经石英汞蒸气弧光灯照射即可。啤酒厂大多采用波长为313~184.9nm的广谱紫外线照射系统。由高压弧光灯产生不同波长的紫外线,具有较强的杀菌效能。杀菌强度控制在16~20W/m2。
ⅲ.无菌过滤 采用孔径为0.02~0.03μm的超滤膜过滤,可以截留除菌。
ⅳ.臭氧杀菌 臭氧是强氧化剂,它不仅有很强的杀菌作用,而且还能去臭和去味。臭氧发生器是一种独立系统,压缩机将洁净的空气压入臭氧发生器,通过持续高压放电的两个电极之间即可产生臭氧。臭氧与水一同进入臭氧-水混合罐。由于臭氧极不稳定,与水混合后可保持3~5min的有效浓度(≥0.2mg/L),然后便降解为普通氧分子,由混合罐上部的出口排出。经灭菌后的水由混合罐底部排出,进入脱氧装置。


③脱氧 常用的脱氧方法有以下几种:
ⅰ.加热除氧法 只有将水加热至沸,才能去除水中的溶解氧。但由于水的表面张力等因素的影响,加热至沸后,也并不能立即排除水中的溶解氧。
ⅱ.真空脱氧 在平衡体系中,降低水面上的总气压(抽真空),即可减少氧的分压,使水中的溶解氧向水面溢散,从而降低水中的含氧量。用泵将水打入真空脱氧罐内,通过喷嘴使水在罐内形成雾状,由真空泵抽真空使脱氧罐处于负压状态,氧在水中的平衡量降低,多余的氧和蒸发的水汽由真空泵从罐顶部抽出。
ⅲ.CO2置换脱氧 根据亨利定律,在平衡体系中,若不改变混合气体的总压力,向水中充CO2气体,CO2的分压升高,即CO2在水中的溶解度增大,而氧的分压相对降低,即氧在水中的溶解度降低而释出。
ⅳ.混合脱氧 为了进一步降低水中的氧含量,可将真空脱氧和CO2置换法结合使用,先进行真空脱氧,再用CO2置换脱氧,可降低抽真空的能耗和减少CO2的用量,并可进一步降低稀释水中的含氧量。


④冷却 根据灌装的需要,脱氧后的稀释用水,需用薄板热交换器冷却。先与待杀菌的水对流换热冷却后,轻度充入CO2,以避免稀释用水再次吸氧。再通过冷媒冷却至接近冰点,然后进入以CO2为背压的贮水罐。


⑤充二氧化碳 为了避免除氧后的稀释水重新吸氧和保证啤酒稀释后含有足够的CO2,脱氧水要人工充入CO2。可在脱氧水经热交换器冷却时先轻度充CO2(防止重新吸氧),或用CO2置换脱氧时充CO2。此时充CO2的水由水泵送至以CO2为背压的贮水罐待用,控制CO2含量接近于或略高于啤酒中的含量,如4~5g/L,用CO2保压0.2MPa。稀释后的啤酒还要再进一步补充CO2,使其达到啤酒所需要的CO2含量。


酒类专用活性炭稀释用水的要求
①应符合饮用水标准,无任何微生物污染和化学污染,水的残碱度≤0,否则在稀释过程中易引起pH值的变化。


②应无有机物,无色、无臭、无异味,清澈透明,无悬浮物。如果稀释用水无混浊度,则啤酒经稀释后,也不会出现混浊现象。


③稀释用水的溶解氧含量要低,可视稀释率而定。当稀释率为10%~20%时,溶解氧量要求0.03~0.04mg/L;当稀释率达到30%时,溶解氧量要求0.02mg/L;当稀释率大于40%时,溶解氧量要求低于0.01mg/L。


④充二氧化碳,使稀释水中二氧化碳含量接近于或略高于混合啤酒中的含量,一般为4~5g/L。


⑤根据啤酒成分要求,适当调整稀释水中离子含量,如铁离子含量应低于0.04mg/L,锰离子含量应低于0.01mg/L,铜离子应低于0.05mg/L,钙离子应低于正常浓度啤酒等。


⑥温度同稀释后的啤酒,一般为(1±0.5)℃。


酒类专用活性炭的生产方法:
化学法酒类专用活性炭的成熟工艺为氯化锌法,国内活性炭生产厂大多采用该法,其活化原理为:氯化锌在炭化活化中有脱水作用,使用机木质原料中的氢、氧元素以水的形式逸出,如此可降低炭化活化温度,改变热解路线,另外氯化锌溶液对木质原料有溶解、侵蚀作用,故可顺利渗透到原料内部,到达木质原料中纤维形成的细孔中,以实现完全活化,活化过程中氯化锌多数留在炭中起骨架作用,而形成的炭则沉积在骨架上,当最后用水洗掉氯化锌后,则炭形成多孔,从而具有吸附、脱色作用。


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